Anschrift:
Kaffeerösterei Alsterdorf
Alsterdorfer Str. 253
22297 Hamburg
Deutschland
Telefon: +49-(0)40-515693
Bemerkungen
Update 08/11: Rösterei leider geschlossen.
Der 100 % Arabica (Hochland Kaffees) ist sehr dunkel geröstet. Geschmacklich bin ich eher positiv überrascht: der caffe ist süß, rauchig, etwas sauer, hat wenig Fruchnoten und grad ausreichend Volumen.
Wobei man schon eine gewisse Temperatur braucht (95 Grad), sonst kippt das ganze Richtung „caffe süß-sauer“...
Röstung ist relativ gleichmäßiges dunkelbraun (knapp vor schwarz). Ölaustritt.
Der Caffe kommt leider in einer (immerhin beschichtetn) Paapiertüte. Ich versteh einfach nicht, warum man sich so viel Mühe geben muß, die eigene Ware in einen möglichst schlechten Zusand zu versetzten...Nehmt verschweißte Pladtiktüten mit Ventil !
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