Anschrift:
Torrefazione Fratelli Pasqualini
Via Roma 167
17038 Villanova di Albenga (SV)
Italien
Telefon: +39-0182-582591
Fax: +39-0182-582871
E-Mail: info@pasqualiniilcaffe.it
Web: http://www.pasqualiniilcaffe.it/
Bemerkungen
Getrunken haben wir "Arabica Gold" (grüne Verpackung, goldene Schrift) - offensichtlich ein reiner Arabica.
Sehr gleichmäßige, recht dunkle ("römisch/neapolitanische") Röstung. Angenehmer Geruch.
Ein fast etwas "harter", dabei zu "schlanker", leichter caffe. Teilweise recht deutliche, aber angenehme Säure, Bittertöne meist ausgewogen, manchmal etwas malzig.
Der Caffe schwankt relativ deutlich - oft hat er mir definitiv zu wenig Körper.
Sicher ein guter caffe - mir zumindest daheim etwas zu leicht. In Italien war er deutlich ausgewogener.
MINDESTHALTBARKEIT: 24 Monate
Bezug Deutschland
www.da-luca.de
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