Anschrift:
Bogen Kaffee Kaffeerösterei
Kesselstr. 12
8203 Schaffhausen
Schweiz
Telefon: +41-052-6253388
E-Mail: info@bogenkaffee.ch
Web: www.bogenkaffee.ch
Bemerkungen
Wir haben den nicht mehr ganz frischen Espresso der Rösterei getrunken (es gibt wohl nur eine Sorte, die schlicht "Espresso" heißt).
Recht dunkel und gleichmäßig geröstet, kein Bruch.
Ein facettenreicher caffe, deutliche, angenehme Säure, starke Bittertöne, die im Espresso weitgehend o.k. sind, im Cappu aber zu dominant sind. Schöne feste Crema, ausreichend Volumen, leicht blumige Töne.
MINDESTHALTBARKEIT: 24 Monate
Bezug Deutschland
www.kaffischopp.de
www.kaffee-service-schaper.de
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