Anschrift:
CAFFE' LUNIK S.r.l. Unipersonale Industria Caffe
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65010 Capelle sul Travo (Pescara)
Italien
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Web: http://www.caffelunik.com
Bemerkungen
habe in meiner Lieblingsbar eine reine Arabicamischung probiert: recht kräftiger caffe, dessen gar nicht mal unangenehme Säure doch zu behrrschend war. Relativ malzig.
Erstaunlich feste & dicke Crema (ob da wieder jemand ein paar Prozent Robusta reingeschmuggelt hat).
Bei Gelegenheit mal in Italien probieren...
Nochmal probiert (wohl eine andere Mischung):
(zu) dominante Bittertöne, etwas rauchig / krätzig und deutliche Säure. Im Verhältnis etwas wenig Volumen. Nicht sehr ausgewogen.
Bezug Deutschland
www.schmidli-kaffee.ch
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