Anschrift:
fab.coffee Kaffeerösterei Hamburg Fabian Schmidtke
Reichenbach 18
87561 Oberstdorf
Deutschland
Telefon: +49-(0)176-24238877
E-Mail: info@fabcoffee.de
Web: http://www.fabcoffee.de
Bemerkungen
Ich bekam neulich eine Miniprobe des „cup north“ - die zwei, drei Espressi, die ich zubereiten konnten haben mich überrascht: Von Geruch her war ich schon bei „oha, wird sauer“. Stimmt aber so nicht: Ja, ein deutlicher Fruchtton (Aprikose) und Geschmack nach Honig. Fruchtig aber wenig sauer. Dazu (sofern als Ristretto bereitet) ausreichend dicht und voll. Wenig Bitterstoffe (und das bei 92 Grad, auf die die Maschine grad eingestellt war).
Fremdmeinungen
Meinungen ansehen
