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| MEINL - Kommentar von jan beckmann | |
| Freitag, 02-01-09 11:56 Caffee Expert (Spezial Super Premium) Erstaunlicher Kaffee. Eher von der milden Sorte, nicht so scharf gebrannt. Dabei aber nicht lasch: im Espresso kräftig und mit Charakter, im Milchkaffee aromatisch und angenehm. Sehr breites Aromenspektrum im Mund, immer wieder überraschend vielfältig. Und vielseitig: vom Espresso über Milchkaffee bis hin zum "normalen Kaffee" für meine Eltern (anderer Mahlgrad). Unser Optimum: 88 Grad, normal feiner Espresso-Mahlgrad, keine Preinfusion (Technik: Dallecorte mini mit Compak K3 Mühle). | |