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CAFFE VERRI - Kommentar von Jochen Hintze

jo.hintze[at]web.de

 
Donnerstag, 05-03-09 22:47
Seit einigen Jahren besuche ich nun schon regelmäßig die handwerklich arbeitende Rösterei Caffè Verri in Borgosesia (VC). Telefonische Vorankündigung nötig. Italienischkenntnisse empfehlenswert. Direktverkauf möglich. Es gibt auch andere Verkaufsstellen im Ort. Der freundliche Besitzer, Andrea Verri, war bei meinem ersten Besuch völlig begeistert, als er hörte, dass jemand aus Deutschland anreist, um seinen Caffè zu kaufen!

Miscela Bar/Crema: Norditalienisch helle Röstung überwiegend Arabica. Blumig-duftig, intensiver Körper.

Maragogype: Norditalienisch hell geröstete Elefantenbohne. Duftig-kühl, elegant mit dezentem Körper.