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- Kommentar von Christoph Ziehmer

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Montag, 15-08-05 17:33
Der Brasil Gold hat meiner Ansicht nach eine gesunde Säure, sie steht durchaus in einer guten Balance zum Kaffeearoma. Der Kaffee ist kräftig, aber nicht zu vergleichen mit einigen Süditalienern. Ich habe einige Zeit gebraucht um die richtige Zubereitung herauszufinden, dann war der Kaffee aber ganz schön. Crema aber etwas problematisch.