Besuchermeinungen
| MACHWITZ - Kommentar von Gast | |
| Samstag, 06-08-11 01:30 Man sollte mal was Aktuelles zum Cafe schreiben. Machwitz hat ein Cafe im alten Panama-Cafe (Karmarschstr. 37) aufgemacht. Seit kurzen gibt es auch besondere Kaffeetüten - außen Papier - innen mit Aluminium beschichtet. Das sind keine normalen Papiertüten. Die haben ein Zippverschluss und sind wiederverschließbar - 50 Gramm z.B. (Kein Tippfehler - es gibt dort wirklich 50 Grammpackungen) kosten zwischen 70 Cent-1 Euro je nach Sorte. Das ist für die Frische ausgezeichnet und ein fairer Preis. Insbesondere für Leute, die Abwechselung lieben, ist das eine gelungene Größe. Die Frische bleibt somit lange erhalten, einen 50 Grammpackungen hat man schnell verbraucht. Schade, dass andere Röstereien sowas nicht anbieten und nur Großraumpackungen verkaufen. Bei Machwitz habe ich in letzter Zeit übrigens auch ab und zu Latte Art bekommen - in Hannover ist das eher selten. Die Qualität der Röstung ist gut und in Vergleich zu anderen Röstern verkohlt Machwitz die Bohnen nicht. Meine Empfehlung ist der Cuba Altura Lavado. Ein Sorte ohne störende Säure, die sowohl als Espresso wie auch als Kaffee funktioniert und leicht nussiga Anklänge entwickelt. | |
| MACHWITZ - Kommentar von Jo Weigmann | |
| Montag, 07-12-09 19:48 Die Firma Machwitz wurde 1883 in Danzig gegründet und hat heute Ihren Geschäftsbetrieb in Hannover am Marstall. (Mit Liebe geröstet... in der Nähe ist der Puff...) Erwähnen sollte man die Sorte "Espresso House Blend"- ein Allronder, wird vom Außendienst ab 9,20EUR-über 10,00EUR pro Kilo je nach Gusto angeboten, auch in 2 kg Papiertüten ohne Aromaventil! Die Marke "Massimo" ist dem Namen eines alten ital. Freundes geschuldet, der mehrere Eiscafes im Raum Hannover betreibt. Der Slogan: Jede Tasse Extraklasse! Hauptsächlich bisher in Hotels, Behörden und Gastronomie zu finden! Leider verspricht der Außendienst, wie mehrere Kaffeevertreter zu viel. Am Anfang bekommt man frische Ware, was stark nachläßt. Für mich ist der House Blend vom Preis/Leistungsverhältnis der beste Kaffee von Machwitz. Auch die Pappbecher in schwarz sind unverschämt teuer! | |