Anschrift:
Cafe Katelbach Privatrösterei
Große Brunnenstr. 60
22765 Hamburg
Deutschland
Telefon: +40-(0)40-3906767
Bemerkungen
"Espresso Exzellent" ist ein ziemlich dunkel (ich sag nur: Süditalien) und gleichmäßig gerösteter caffe. Mit Sicherheit ein ordentlicher Robustaanteil (ich schätze so etwa 40 % aufwärts).
Sehr intensiv, ziemlich kräftig.
Enormes Volumen, kaum Säure, Bittertöne sind kräftig, aber gut integriert. Schokoladig-rauchige Note.
Vielleicht nicht der ideale caffe für Anfänger - für "Fortgeschrittene", die`s kräftig mögen aber ein guter Tip.
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