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Elbgold Kaffeerösterei
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Bemerkungen
Ein klitzekleines Pröbchen "Nobile" hat grad für einen ordnungsgemäß gebrühten caffe gelangt - deshalb ist mein Kommentar mit einer gewissen Vorsicht zu "genießen":
Der caffe ist bitter. Sehr intensiv bitter. Recht geringes, aber ausreichendes Volumen, leicht malzige Note, wenig Säure und eine dezente blumige Note.
Für meinen (vom typisch italienischen Espresso) Geschmack nicht weich, wuchtig und ausgewogen genug. Wobei der caffe trotz der extremen Bittertöne noch trinkbar ist.
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