EDOR

Anschrift:

RG Food Italia
Zona ASI, Loc. Boscofangone
80035 Nola (NA)
Italien

Telefon: +39-081-19464509
E-Mail: export@edorcaffe.it
Web: http://www.edorcaffe.it/


Bemerkungen

Der Espresso Bar ist ein sehr dunkel gerösteter Barcaffe (dunkelbraun, wenig Ölaustritt, kaum schadhafte Bohnen, wenig Bruch).

Leider war der Testcaffe nicht mehr sehr frisch, liegf aber noch passabel.

Robustaanteil unklar.

Intensiver, lang anhaltender, sehr bitterer Geschmack. Säure erwartungsgemäß Fehlanzeige. Geschmackliche Rafinessen ? Ebenso Fehlanzeige. Einzig eine leichte Malznote ergänzt das rauchig-bittere.

Eher kälter brühen (90 Grad).

MINDESTHALTBARKEIT: min. 12 Monate


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Italien Süd