Anschrift:
Sesso Caffe
Via Botticelli, 9
87030 RENDE (Cosenza)
Italien
Telefon: 039-0984-39114-1, -2
Fax: +39-039984-391143
Web: http://www.sessocaffe.it
Bemerkungen
Der goldene (“Gusto Giusto“) war zum Zeitpunkt des Probierens schon 6 Monate halt, schmeckte aber noch ganz passabel.
Ein schön dichter, sehr weicher, fast süßer caffe. Wenig Bitterstoffe, spürbare, aber moderate Säure, keine Fruchtnoten. Der Geschmack erinnert mich an Trockenfrüchte - war`s vielleicht Aprikose ?
Der klassische Barcaffe hat sicher etwas mehr „Wumms“ - aber der caffe ist wirklich angenehm zu trinken. Ich bin grad selber irritiert: die Beschreibung liest sich, als müßte ich völlig begeistert sein. Bin ich nicht - irgendwas fehlt mir - vielleicht ist es auch nur, daß der caffe schon etwas abgebaut hat und man nur ahnen kann, wie er frisch schmecken würde.
Im Cappuccino recht schön und voll - wenn man die Milch gut dosiert. Etwas zu viel Milch und der caffe geht unter.
Nicht zu heiß brühen_ 90 Grad langen - dürfte einiges an Robusta drin sein.
Für einen Süditaliener ungewöhnlich helle, fast norditalienische Röstung. Nicht ganz gleichmäßig, etwas Bruch, einige schadhafte Bohnen.
MINDESTHALTBARKEIT: 24 Monate
Bezug Deutschland
www.CorlitoCaffe.de
www.faema-shop.de
Fremdmeinungen
Meinungen ansehen
