Anschrift:
CaffeSi
Via Marconi 18
20090 Trezzano sul Naviglio (MI)
Italien
Telefon: +39-02-4459234
Fax: +39-02-48400703
E-Mail: info@caffesi.it/
Web: http://www.caffesi.it/
Bemerkungen
Es wird bei Gimoka geröstet; die obige Adresse ist Verwaltung / Vertrieb.
leicht säuerlicher, mittelstarker, runder caffe.
Getrunken in Varese.
Nächster Versuch in Mailand: angenehm zu trinkender, sehr ausgewogener Caffe.
Es gibt zwei Sorten: blau & rot - der rote ist (fast) reiner Arabica (90/10), der blaue ist 100 % Arabica und einer der leichtesten und dezentesten caffes, die ich je getrunken habe: mir defintiv zu mild.
Ausgiebiger Test des roten "Corallo" daheim: Als Espresso ganz o.k. - deutliche Säure, deutliche Bitternote, etwas wenig Körper und das besondere fehlt - als Cappuccino verblüffenderweise sehr gut (der Caffe behauptet sich; Geschmack rund und weich).
Der "Diamante" war (mit zwei anderen caffes) Sieger beim Espressotest 2004 im Rahmen des Umsonst & Draussen Festivals in Würzburg.
MINDESTHALTBARKEIT: 24 Monate
Bezug Deutschland
www.hogagastro-discount.de
www.kaffeestore24.de
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