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Details zur Sorte: Espressosorten.de

7H Seven Hills

Anschrift:

seven hills coffee roasters
Habergasse 2
96047 Bamberg
Deutschland

Telefon: +49-(0)176-52 400 302
E-Mail: info@sevenhills.coffee
Web: http://sevenhills.coffee


Bemerkungen

Probiert hab ich den „Zwei Viertel“, einen reinen Arabica.

Beschrieben wird er mit „Nougat, Feige, Karamell, Zimt“.

Über Nougat ließe ich mit mir reden - aber beim Rest…Fehlanzeige.

Vorherrschend ist Säure. Gar nicht mal blumig, sondern - sauer.

Dazu wenig Volumen und - immerhin eine gewisse Süße.

Das mag alles Absicht sein - ist aber für mein Empfinden - einfach unbalanciert.

 

MINDESTHALTBARKEIT: 12 Monate


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