Anschrift:
Romino srl
Via Catalini 20
00049 Velletri (RM)
Italien
Telefon: +39-06-96491037
Fax: +39-06-96491041
Web: http://www.tominocaffe.com/
Bemerkungen
Ich kann nur vermuten, dass „mein“ Dolce & Nero von Tomino geröstet wird - die Packung ist da schweigsam...
Der „Excellent“ war leider schon „gut abgelagert“ als ich ihn bekam (min. 8 Monate alt). Entsprechend läuft er nicht mehr besonders und schmeckt schon leicht ranzig. Und sonst ?
Nicht mal ausgeschlossen, dass der caffe frisch ganz o.k. ist - man schmeckt eine leichte Beerennote, recht kräftige Bittertöne und relativ wenig Volumen.
Relativ gleichmäßige, tiefdunkelbraune Röstung (“Neapel“), aber kaum Ölaustritt und noch keine French Roast. Etwas Bruch, kaum schadhafte Bohnen.
MINDESTHALTBARKEIT: min. 18 Monate
Bezug Deutschland
www.amatulli.de
Fremdmeinungen
Meinungen ansehen
