Anschrift:
Torrefazione Sar Caffe
Via Circonvallazione 3
28060 Comignano
Italien
Telefon: +39-0322-50396
Bemerkungen
Der Bar Blend (ich glaube eine 80-20 MIschung) ist ein etwas unauffälliger, relativ schlanker klassischer Barcaffe.
Nuss/Mandelaroma, mittleres Volumen, kaum Säure, keine Fruchtnote. Eine gewisse Eigensüße, relativ wenig Bitterstoffe und der Robusta scheint eine ordentliche Qualität zu haben - kein rauchig-ruppiger-erdiger Geschmack.
Gut trinkbar, aber eben auch unauffällig.
Sehr gleichmäßige mittelbraune Röstung (“römisch“), kaum Bruch oder schadhafte Bohnen.
Verkauf (leider nur in beschichteten, nicht verschweißtem Papiertüten) in 28041 Arona, Corso della Liberazione 22. In der Rösterei niemanden angetroffen.
Caffe war aber so frisch, dass er auch nach dem Urlaub recht gut trinkbar war.
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