Anschrift:
COFFEE COMPANY
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36100 VICENZA
Italien
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Bemerkungen
Eine kleine Probe einer Barmischung (nicht ganz frisch):
Als Espresso relativ bitter, etwas “dünn”, obwohl der caffe Volumen hat. Kaum Säure.
Als Cappuccino schmeckt er mir besser: zwar sind die Bittertöne immer noch recht dominant, aber jetzt entwickelt der caffe eine gewisse Kraft.
Nochmal probieren.
Jahre später: Ein kleines Pröbchen der 80/20 Mischung „Gold“: unauffälliger, weicher Barcaffe. Nicht sehr markant, aber gut trinkbar.
MINDESTHALTBARKEIT: 24 Monate
Bezug Deutschland
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