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Mauro Demetrio
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Bemerkungen
der getestete "Mattino" - offensichtlich eine milde Röstung - war schon etwas betagter. Und wenig begeisternd: eine starke Bitternote, wenig Volumen und einfach uninteressant.
Wenn er frischer gewesen wäre ?
Nächster Versuch mit der Mischung "Bar" (silberne Packung; leider wieder etwas ältere Bohnen) fällt ähnlich aus: bitter, zu wenig Volumen und ein nicht definierter starker Störgeschmack.
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