Anschrift:
Caffe dello Specchio di Biscotti Carmela & C.
Piazza Gramsci 54
20092 Cinisello Balsamo (MI)
Italien
Telefon: +39-02-6121153
Bemerkungen
Habe den caffe geschenkt bekommen und kann nicht sicher sagen, ob obige Adresse tatsächlich die Adresse der Rösterei ist.
Der mitgebrachte caffe (die Tüte enthält leider keine Angabe zur Sorte) ist ein recht milder, ansonsten typischer italienischer Barcaffe mit nicht unerheblichem Robustaanteil (geschätzt mind. 30 %).
Der caffe ist leider nicht mehr sehr frisch, schmeckt aber noch ganz ordentlich.
Ein recht voluminöser, weicher caffe mit mal malziger, mal leicht muffiger Note. Kaum Säure, recht moderate Bittertöne. Etwas schwankend.
Im Cappuccino etwas zu schwach, aber durchaus angenehm.
Könnte frisch möglicherweise sehr gut sein.
Ungleiche, verhältnismäßig dunkle Röstung (“römisch”).
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