Anschrift:
Caffe Cultura GmbH
Graf-Adolf-Str. 61
40210 Düsseldorf
Deutschland
Telefon: +49-(0)211-828248-0
Fax: +49-(0)211-828248-19
E-Mail: info@treforze.de
Web: http://www.treforze.de
Bemerkungen
geröstet wird der caffe in einer Familienrösterei auf Sizilien (mittlerweile ist klar, daß bei Arabicaffe geröstet wird bzw. die Rösterei in Familenbesitz ist).
Das MHD beträgt mittlerweile nur noch 24 Monate.
Der rote Espresso (wohl auch die einzige Mischung) ist ein eher kräftiger caffe mit etwa 25 % Robustaanteil.
Mir sind die Bittertöne zu intensiv und zu stark im Vordergrund. Ansonsten ein recht dichter caffe mit leichter Rauchnote. Geringe Säure.
Im Cappuccino das entsprechende Bild: zwar genügend Volumen aber zu dominante Bittertöne.
Recht dunkle (“Neapel”), relativ gleichmäßige Röstung. Wenig Bruch.
MINDESTHALTBARKEIT: 36 Monate
Bezug Deutschland
www.kaffeesolo.de
www.espresso-international.de
www.allvendo.de
www.coffeethek.de
www.mobacoffee.de/espresso/index.html
www.kaffeestore24.de
www.kaffeemike.de
www.luckys-espresso-service.de
www.casa-gourmet.de
www.roastmarket.de
www.espresso-international.de
Fremdmeinungen
Meinungen ansehen
