Anschrift:
Caffe del Sole / Special Coffee srl.
Via degli Artigiani 4
23010 Rogolo (SO)
Italien
Telefon: +39-0342-685376
Fax: +39-0342-685757
E-Mail: special.coffee@virgilio.it
Web: http://www.specialcoffee.it
Bemerkungen
Ich habe den „Morning Arabica“ (eine 60/40 Mischung) probiert.
Ein seltsamer, etwas gesichtsloser caffe. Grundsätzlich gut trinkbar: relativ schlank für 40 % Robusta, die man schmeckt und riecht, die aber nicht (kaum) nerven. Kaum Säure, keine Fruchtnote. Leicht malzig, nussig, wenig bitter. LIest sich ganz gut, oder ? Trinkt sich auch gut. Trotzdem kommt bei mir keine Begeisterung auf - der caffe bleibt nicht in Erinnerung - so nach dem Motto „kenn ich den ? was war das nochmal“.
Ich trinke parallel den „Udinese Export“ - die caffes sind durchaus verwandt - nur der Udinese ist genau den Ticken prägnanter, dichter, geschlossener, der’s ausmacht.
Aber nochmal: eigentlich ein gut trinkbarer „alle Tage“-caffe.
Im Cappuccino erwartungsgemäß recht angenehm.
Etwas ungleichmäßige hell- bis mittelbraune , typisch norditalienische Röstung. Ein wenig Bruch, ein paar schadhafte Bohnen.
MINDESTHALTBARKEIT: 24 Monate
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